Päärynä-marjasmoothie painonhallintaan

• 1 päärynä
• 1 kuorittu kiivi
• 50 g vadelmia (nyt on kesä, käytä suomalaisia!)
• 50 g tuoretta pinaattia
• Noin 1 dl kreikkalaista jugurttia
• ½ teelusikallista pellavansiemeniä *
• 4,5 dl vettä

Kaikki ainekset luomua jos vaan mahdollista. Sekoita pehmeäksi tehosekoittimella. Nauti heti.

* Pellavansiemenet ovat erittäin hyvä kuitujen ja lignaanin lähde, minkä lisäksi niissä on paljon mikroravinteita ja etenkin omega 3-rasvahappoa. Pellavansiementen on tutkittu alentavan kolesterolia, ja verensokeria tasaten ne soveltuvat myös diabeetikoille.

Alkuperäisen reseptin lähde: Fitsugar.com
Katso Kesäsmoothie-sarjan muut reseptit täältä.

Porkkana-inkivääri-appelsiinismoothie

• 1,1 dl porkkanamehua (tuoretta & luomua, jos löytyy)
• 1 luomuappelsiini, kuorittu
• 1 kourallinen luomupinaattia
• 1 pieni pala inkivääriä
• (Kourallinen jäitä)

Sekoita porkkanamehu, appelsiini, pinaatti ja inkivääri tehosekoittimella (noin 30 sekuntia). Lisää jäät ja sekoita pehmeäksi.

Lähde: Fitsugar.com
Kesäsmoothie-sarjan muut reseptit löydät täältä.

Mojitosmoothie

 

Ainekset:

• 1,1 dl riisi- tai mantelimaitoa
• 1 pakastettu banaani
• 50 g pinaattia
• Puolen limetin mehu
• Makeutukseen vanilja-agavea
• 25 g tuoretta piparminttua
• (Jäitä)

Sekoita maito, banaani, pinaatti, vanilja-agaveuute ja limetinmehu tehosekoittimessa.
Lisää piparminttu ja neljä tai viisi jääkuutiota. Sekoita pehmeäksi.
Maista, ja mausta maun mukaan.

Alkuperäisen reseptin lähde: Fitsugar.com
Kesäsmoothie-sarjan muut reseptit löydät täältä.

Salvialla vatsa litteäksi

 

Salvia on kasvi, jolla on monia terveydellisiä ominaisuuksia. Yksi niistä on sen vaikutus auttaa sinua saamaan vatsa litteämmäksi, mikä tekee siitä ihanteellisen osan laihduttajan ruokavalioon. Lue tästä artikkelista mitä etuja salviateen tai -uutteen juomisella on.

Salvia on maustekasvi ja se on alkuperäisin Välimereltä. Se kuuluu mintun kanssa samaan perheeseen ja kasvaa kuten pensas. Sen lehdet ovat soikeita ja vihreät, ja kukat ovat punaisia, vaaleanpunaisia tai valkoisia. Salvialla on pitkä historia lääkekasvina ja ainesosana monissa ’rohdosjuomissa’. Ennen vanhaan sanottiin, että se, joka söi salvian lehtiä, saavuttaisi tietoa.

Salvialla on useita käyttötarkoituksia gastronomiasta kauneushoitoihin. Sitä käytetään niin ihovoiteissa kuin hiustenhoitotuotteissa sen herkullisen tuoksun takia. Makumieltymysten mukaan sitä voi käyttää eri aterioiden valmistuksessa.
Seuraavaksi muutamia salvian ominaisuuksia:

• Anti-tulehduksellinen, minkä vuoksi se auttaa lievittämään lihaskipuja, reumaa ja niveltulehduksia.
• Se on astringentti, eli kudoksia supistava.
• Se on tehokas antiseptinen aine, loistava tapa päästä eroon kurkun infektioista.
• Sitä voidaan käyttää vatsan tai lihasten kramppeihin ja kouristuksiin.
• Taistelee viruksia ja bakteereita vastaan.
• Sisältää suuren määrän A- ja C-vitamiineja.
• Vahvistaa immuunijärjestelmän toimintaa.
• Lievittää hengitysteiden ja ruoansulatuskanavan ongelmia.
• Auttaa valvomaan verensokerin tasoa.
• Lisää hikoilua johtuen sen kuivattavista ominaisuuksista (esim. kuumeiluun).
• On todistettu, että sitä voidaan käyttää lievittämään kuukautiskipuja.
• Rauhoittaa päänsärkyä ja vatsakipuja.
• Estää nesteiden kertymistä.
• Tehostaa haavojen ja naarmujen paranemista.

On tärkeää huomioida, että salviaa ei suositella imettäville naisille eikä potilaille, joilla on munuaisten vajaatoiminta tai neurovegetatiivista epävakautta.

Tämä johtuu salvian sisältämästä tujonista, jota se sisältää suuren määrän. Tujoni on suurina annoksina nautittuna neurotoksista ja voi aiheuttaa kouristuksia. Se voi myös aiheuttaa keskenmenon, minkä vuoksi sitä ei suositella raskaana oleville naisille.

Miten salvia auttaa saamaan litteämmän vatsan?

Tämä kasvi, jota käytetään usein ruuanlaitossa sekä kauneushoidoissa, omaa aivan loistavia ominaisuuksia, jotka toimivat lääkkeenä eri sairauksiin tai häiriöihin. Kuten yllä jo mainittiin, se toimii erinomaisesti henkilöille, jotka haluavat litteän vatsan lyhyessä ajassa.
Näin se on loistava lisä naisille (ja miehille) jotka ovat laihdutuskuurilla, sillä muiden salvian hyötyjen joukossa sillä on myös kyky säännellä ruuansulatusta edistävien elinten toimintoja.

Salviauutteen tai -teen juominen voi ehkäistä ja lievittää tulehduksia, jotka johtuvat vatsavaivoista jotka ovat aiheutuneet esim. liiallisesta syömisestä tai jos syöt jotain, mihin kehosi ei ole niin tottunut (erittäin rasvaiset ja raskaat ruuat, suklaa jne). Sitä käytetään myös välttämään ”herkkujen” syömistä.
Tätä kasvia voidaan käyttää infuusion eli uutteen muodossa. Infuusio auttaa kehoa puhdistamaan ja pääsemään eroon myrkyistä, jotka vahingoittavat sitä.
Salvia muun muassa stimuloi sappirakkoa, auttaa taistelemaan ummetusta vastaan, edistää suoliston toimintaa ja auttaa pääsemään eroon ilmavaivoista. Se auttaa pääsemään eroon kehoon kertyneestä kaasusta (yksi syy, miksi sinulla on ehkä turvonnut vatsa) ja helpottaa nesteenpoistossa (etenkin nilkoista ja jaloissa).

Salviateen valmistaminen on todella helppoa. Laita 15 grammaa kuivattua tai tuoretta kasvia (lehdet ja kukkaosat) litraan kiehuvaa vettä.
Tuore salvia pärjää hienosti kotioloissa ja voit pitää sitä kukkaruukussa, puutarhassa, parvekkeella tai keittiössä runsaassa auringonvalossa, tai vaihtoehtoisesti ostaa kuivattua salviaa eko- tai yrttikaupasta.
Kun sekoitat veden salviaan, anna sen hautua kolme minuuttia. Lisää sitten sitruunan mehua maun mukaan ja jos haluat, voit makeuttaa teen pienellä määrällä stevialla tai puhtaalla mehiläishunajalla. Makeuttamaton teejuoma voi olla hieman katkera, riippuen omista makutottumuksista.
Tämän määrän pitäisi riittää kolmesta neljään päivään. Tänä aikana salviateen lisäksi sinun tulisi syödä terveellisesti. Nauti paljon hedelmiä ja kasviksia, etenkin sellaisia jotka puhdistavat kehoa.

Voit juoda salviateetä kylmänä tai kuumana. Suositellaan juomaan sitä tyhjään vatsaan aamulla, sillä se edistää ruuansulatusjärjestelmän toimintaa paremmin ja tehokkaammin koko päivän poistaen rasvoja ja myrkkyjä kehosta.
Voit säilöä juoman kannellisessa astiassa (esim. pullossa tai purnukassa) jääkaapissa ja juoda sitä jääteenä kun olet janoinen, tai kuumana talvella kun haluat lämmittää kehoasi tai vain pitää pienen tauon työpäivän aikana.

VAROITUKSET

Salvian sisältämästä eteerisestä öljystä n. 35-60% on myrkyllistä tujonia. Pitkäaikainen ja runsas salvian käyttö voi aiheuttaa vakavia hermosto- ja ruuansulatushäiriöitä. Raskaana oleville tai imettäville naisille salviaa ei suositella eikä myöskään lapsille.

Vrk:ssa kourallinen tuoretta salviaa on kohtuullista käyttöä.

Cambridge dieetin kuulumisia

Kävimme tänään mieheni kanssa Cambridge valmentajamme luona ja paino laskee kummallakin niin kuin pitääkin. Miehelläni laskee paino nopeampaa tahtia ja minulla hitaammin, mutta kuitenkin joka aamu painoa on vähemmän.

Pitäisi alkaa vähitellen lisäämään liikuntaa tähän rinnalle. Tarkoitus olisi pyöräillä ja käydä kuntosalilla.

Kumpikin olemme tyytyväisiä tähän astiseen kokemukseen Cambridge dieetistä ja aiomme jatkaa näillä eväillä, kunnes tavoite on saavutettu. Seuraava varattu aika valmentajalle on kahden viikon kuluttua.

Vappuna ajattelin antaa hieman periksi ja syödä yhden tuoreen ihanan munkkirinkilän. Siinä on minun vappuni :D
Vappu on mielestäni opiskelijoiden ja nuorten juhla. Tänne Oulun alueelle on luvattu lunta vapuksi, joten huonot kelit on olla ulkona.

Cambridge dieetin kuulumisia

Cambridge dieetin aloittamisesta on nyt kaksi viikkoa aikaa. Paino tippuu koko ajan, ensimmäisellä viikolla -1,5 kg ja toisella viikolla -0,5 kg. Tämän toisen viikon tuloksen selittää naisten hormonielämä eli kuukautiset, joka näkyi kehonkoostumusmittauksessa nesteen määrän kertymisenä. Valmentajan mukaan kuukautisten jälkeen "hyvitystä" tulee eli painon laskua pitäisi olla enemmän. Vedenjuontia valmentajani korostaa erityisesti eli pitää juoda 1-3 l vettä vuorokaudessa. Minulle se ei ole ongelma, koska olen aina juonut vettä runsaasti.

Nyt on seuraavalle viikolle ostettu uudet keittopussit, pirtelöt, patukat ja puurot. Eli ei muuta kuin näillä eväillä eteenpäin. Hiljaa hyvä tulee. Ja valmentajani korosti kärsivällisyyttä. Tämä on minun painonpudotusmatkani eli sitä voisi verrata näin: ajan Rovaniemelle ja kilometrejä on paljon, mutta kun lähestyn määränpäätä kilometrit vähenee :)

Cambridge dieetin kuulumisia

Cambridge dieetti etenee kuten pitääkin eli paino tippuu. Minulla tippuu painoa noin -1,5 kg viikossa  näillä eväillä, mitä olen aikaisemmissa postauksissa kirjoittanut.

Illat ovat edelleen aika vaikeita, kun olemme tottuneet leffaa katsoessa syömään jotain. Olemme korvanneet jäätelön seuraavanlaisella herkulla:

Tässä reseptissä on kahdelle hengelle kaksi annosta.

- 2 prk rasvatonta rahkaa
- 1 pss pakastemustikoita (Pirkka tms.)
- 1 pss pakastevadelmia (Pirkka tms.)
- Canderel Stevia makeutusainetta 2-3 teelusikallista

Jos haluaa ko. sekoituksesta kiinteämmän, olen lisännyt liivatetta mukaan ja laittanut pakastimeen vähintään 1/2 tunniksi.

Herkutellessa tähän voi lisätä soijavaahtoa.

Valmentajan vastaanotolla

Kävimme mieheni kanssa laihdutusvalmentajamme luona ja olemme oikealla tiellä, vaikka olemme lisäilleet hieman oikeaa ruokaa pussikeittojen lisäksi. Olemme menossa tasolla 2.

Viikon aikana selvää läskiä oli lähtenyt minusta -1,5 kg ja miehestäni -3,5 kg. Samoilla eväillä jatketaan ja viikon päästä mennään taas punnitukseen.

 

Kuvan henkilö on kokkolalainen Kati, joka laihdutti Cambridge ohjelmalla 64 kiloa!

"Hän pudotti yli 60 kiloa ja löysi itsensä. Viime kesänä hän voitti Cambridge-laihdutusohjelman Suomen osakilpailun ja toissa viikolla hän edusti kotimaataan Iso-Britanniassa kansainvälisessä kilpailussa."

Iltasanomien linkki Katin tarinaan: http://www.iltasanomat.fi/laihdutus/art-1288780597372.html

Ensimmäinen punnitus

Cambridge dieetin aloittamisesta on nyt mennyt viikko ja menemme tänään mieheni kanssa ensimmäiseen punnitukseen valmentajamme luo. Oman puntarini mukaan olen viikossa pudottanut kiloja -4,2 kg. Saa nähdä, mitä valmentajamme puntari näyttää :D

Kirjoittelen tänne illalla, mitä ohjeita valmentajamme antoi jatkoon.

Cambridge ohjelman kuulumisia

En ole ehtinyt kirjoittaa tänne, koska olen ollut muutaman päivän niin "korvessa", ettei siellä oikein netit toimi :D

Samoin eväin ollaan menty tähän saakka, mitä olen kirjoittanut mm. neljännestä päivästä. Huomenna on punnitus, koska viikko on vierähtänyt dieetin aloittamisesta. Kotivaaka näytti tänään iltapäivällä -2 kg. Cambridge ohjelman tarkoitus on pudottaa noin -2 kg viikossa.

Saa nähdä huomenna saadaanko "sapiskaa" vai kannustusta tälle menetelmälle millä olemme mieheni kanssa edenneet dieetissä.

Kirjoittelen huomenna, mitä valmentajamme sanoi ensimmäisestä viikostamme.

Cambridge ohjelman neljäs päivä

Eilinen päivä oli parempi, ei ollut niin paljoa nälän tunnetta. Tuotteet turvottavat vatsaa ja lisäksi saattaa vatsa mennä sekaisin. Toki tämä johtuu ruokavalion muutoksestakin.

Makeasta olemme mieheni kanssa pysyneet erossa,  mutta terveellisiä lisäyksiä tuli eilisen päivän aikana lisättyä kalorimäärään noin 500 kcal. Nämä lisäykset ovat olleet kasviksia, marjoja sekä riisikakkuja. Riisikakuista saa suolaa, jota elimistö kaipaa ja se estää lihasten kramppaukset.

Olemme mieheni kanssa sitä mieltä, että pelkkien pussikeittojen avulla ei jaksa harrastaa liikuntaa, saati mennä nostelemaan puntteja. Jatkamme tällä variaatiolla eteenpäin :)

Cambridge ohjelman kolmas päivä

Eilinen meni edelleen pienen nälän ollessa päällä koko ajan. Nestettä on poistunut elimistöstä ja tänään kiloja on tippunut viime keskiviikosta -3,1 kg, sehän on vielä nestettä, mutta kuitenkin tästä se alkaa.

Eilen illalla leffaa katsoessa söin marjoja ja raejuustoa, kasviksia napostelin ja söin muutaman riisikakun.

Pakko on ollut tehdä näitä omia lisäyksiä, koska eilen alkoi verensokeri pahasti laskemaan, silmissä tummui, alkoi tulemaan päälle kylmä hiki ja tärinä. Eli maalaisjärkeä mukaan tähän "dieettiin". Tarkoitushan on elämäntapamuutos, jonka kanssa voi elää loppuelämän.

Mutta vielä ei ole annettu periksi :D

Cambridge ohjelman toinen päivä

Eilen oloni oli oikeastaan koko ajan nälkäinen, mutta join vettä ja otin pari kertaa suuhuni vähän suolaa. Se auttaa ja ajattelinkin, että kolmasosan veden juonnista voisi korvata vichyllä, koska siinä on natriumia. Illalla TV:tä katsoessani söin porkkanaa, tuorekurkkua ja marjoja kohtuullisen määrän.

Tämä aamu alkoi lasillisella vettä, pari kuppia mustaa kahvia, sen jälkeen pussipuuro ja vähän rasvatonta raejuustoa sekä mansikoita ja mustikoita. Eli ei mennä tasolla 1 vaan oikeastaan tasolla 2.

Katsotaan ensi viikolla, kun on punnitus, onko kiloja lähtenyt ja kuinka paljon viikossa? Onhan tämä iso muutos aikaisempaan: ennen söimme mieheni kanssa päiväkahvilla pullat/leivokset ja joka ilta kumpikin kaksi jäätelötuuttia ja karkkia päälle. Lisäksi suolaista mitä kaapista löytyi ja makeita rahkoja myös.

Punnitsin itseni aamupalan jälkeen, vaikka se olisi pitänyt tehdä ennen aamupalaa. Paino on tippunut viime keskiviikosta eli 8.4. 1,3 kg! Eli kyllä se paino alkaa putoamaan :)

Ei muuta kuin terveellisillä eväillä taas iltaan ja kerron huomenna lisää, miten laihdutusprojekti etenee.

Cambridge ohjelman ensimmäinen päivä

Tänään on siis Cambridge ohjelman ensimmäinen päivä.

Minä saan syödä kolme Cambridge tuotetta päivässä ja mieheni 4 tuotetta päivässä. Teimme oman variaation tästä laihdutusohjelmasta ja syömme lisäksi marjoja, porkkanaa, tuorekurkkua, paprikaa ja rasvatonta raejuustoa.

Olen käyttänyt kahvissa paljon kevytmaitoa, noin puolet kahvia ja puolet maitoa. Tänä aamuna join kahvin mustana, koska maitoa ei saa tässä dieetissä juoda. Ihan hyvinhän kaksi kuppia mustaa kahvia meni alas :)

Käymme salilla treenaamassa ja tarkoitus on lisätä tietysti aerobista liikuntaa myös. Ilman näitä lisäyksiä emme jaksaisi harrastaa liikuntaa ja lihas ei saisi tarpeeksi "rakennusaineita".

Lopun ikäänhän ei näitä pussituotteita voi syödä eli tarkoitus on siirtyä vähitellen painon pudottua terveelliseen ruokavalioon. Aina on muistettava pitää myös "herkuttelupäivä".